Intranet Ailimpo
9 de mayo de 2010
La situación de la campaña de limón en estos momentos viene marcada en el ámbito de la producción por un volumen importante de producción de limón fino o primofiori pendiente de recolectar, y que debido a las condiciones especiales de climatología de este año, presenta una situación de calidad muy diferente según zonas y comarcas.
En cuanto a la exportación, esta campaña se inició con un ligero retraso respecto a campañas anteriores y en estos momentos el volumen acumulado de exportación es inferior en un 20% al ritmo normal de otras campañas. Por su parte, la industria de transformación está trabajando a un 25% de su capacidad operativa.
Habida cuenta de la importancia que supone la exportación para el sector, siempre basada en la máxima calidad y servicio, elementos diferenciadores del limón español con respecto a la competencia proveniente del Hemisferio Norte y Sur, cobra sentido la práctica de los operadores comerciales de exportar únicamente el limón de calidad, realizando para ello una recolección selectiva y severa del limón de calidad en campo, reservando el resto de la cosecha a la industria de transformación, bien a través de la negociación directa del productor con la industria o bien a través del exportador.
