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Propiedades

FotografíaA principios de 2012, AILIMPO suscribió un Convenio de Colaboración con la FEN (Federación Española de la Nutrición), con el objetivo de establecer las bases de cooperación entre ambas organizaciones y avanzar en el estudio y elaboración de informes acerca de las propiedades nutricionales y saludables de los limones y pomelos.

El primer fruto de esta colaboración son los dos documentos “Valor Nutricional de los Limones” y “Valor Nutricional de los Pomelos”, que además se encuadran en el marco de los criterios para una alimentación saludable. Estos documentos han sido elaborados por la FEN y por tanto gozan del correspondiente respaldo científico que los avala.

Desde Ailimpo, consideramos que estos documentos son de gran importancia y transcendencia por varias razones:

  • En primer lugar, porque es necesario cumplir los dispuesto en el Reglamento (CE) nº 1924/2006 de 20 de Diciembre relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos (os adjuntamos a esta circular una breve nota sobre el mismo). En este sentido, os recordamos la importancia de ser cauteloso en el empleo de alegaciones que no estén autorizadas.
  • En segundo lugar, porque mediante ellos el sector dispone de una información útil y rigurosa, que permite dar valor a nuestros productos.

 

 

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